最適なダイエット食事法とは！？シャロン『DNA再起動』アニメ解説動画
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『DNA再起動 人生を変える最高の食事法』
著者：シャロン・モアレム
発売：2020年10月
出版：ダイヤモンド社
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この本の読みどころ
本書は遺伝子による食事の相性という発想が特に興味深い。
自分の遺伝子を自己診断して、最適な健康ダイエット食事法を発見する手法が目からウロコといえる。
その人に合った食品をどのような比率で食べるかとレシピも載っているので試してみたくなる。
著者のシャロン・モアレムさんは、医者、学者、作家と複数の顔をお持ちの方。
手がけている医学、遺伝学、歴史、生物学の研究は、『ニューヨーク・タイムズ』紙、『ニュー・サイエンティスト』誌、『タイム』誌などに掲載され、テレビ番組『ザ・トゥデイ・ショウ』などでも取り上げられている。
この本の目次
- ＤＮＡ再起動第１のルール―自分の遺伝子に合わせて食べよう
- ＤＮＡ再起動第２のルール―エイジングを押し戻そう
- ＤＮＡ再起動第３のルール―うま味を摂ろう
- ＤＮＡ再起動第４のルール―ウーロン茶を飲もう
- ＤＮＡ再起動第５のルール―ゆっくり暮らそう
- ＤＮＡ再起動―最高の健康と長寿を手にするためのロードマップ
この本のアニメ解説動画［10分38秒］
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